疫情過后全自動燒烤加盟店開業需要注意什么事項？

來源：京建鵬達燒烤設備網（m.suuaz.com）由于新型冠狀病毒的影響，今年對于各行各業的朋友來說都比較特殊。但是，目前天氣轉暖，各個行業也都陸續復工，現在全國的餐飲行業也陸續開始營業，其中也包括各種加盟燒烤店，那么面對剛開始復工的全自動燒烤加盟店而言我們需要注意什么事項呢？

1.首先要做好餐廳內外的衛生清理及消毒工作，對設備/案臺，制作區，就餐區空調通風系統等做好全面清理和消毒。結合當地市場復工政策及時配合相關部門驗收。

2. 對復工人員進行摸底排查。對所有工作人員近14天的旅居情況、家庭成員健康情況等進行排查登記，如有到過疫情流行地區者、未解除隔離的醫學觀察者，有新冠肺炎可疑癥狀者建議延遲復工。

3.采購必要的防控物資。做好手持測溫儀、口罩、消毒劑、消毒器具等防控物資儲備。

營業期間日常防控

1.加強工作人員防控意識，班前做好個人消毒工作，必須每天3測體溫。出現不良癥狀及時就醫并第一時間向相關部門匯報。

2.工作人員工作者提供服務時應保持個人衛生，勤洗手，戴口罩，工作服保持清潔衛生。

3.保持餐廳內空氣流通

盡量采用自然通風，有條件的可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內空氣流動。使用集中空調通風系統時，應保證集中空調系統運轉正常，關閉回風，使用全新風運行，確保室內有足夠的新風量。

4.把好食材進貨關

5.一定要到制定市場采購材料保證食品安全。

目前大部分地區只允許外賣復業不能接待堂食，一定要設獨立的外賣出餐和放餐點，盡量避免人員接觸。

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業有一定的美譽，北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體的高新產業技術公司，公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。

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